Com a mudança no tempo ficamos sem saber o que fazer, o frio nos leva a não querer nada gelado, por isso trouxe algumas opções rápidas confira.
Cappuccino
> Ingredientes
400g de leite em pó integral
230g de açucar
50g de Café Solúvel
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
> Modo Preparo
Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café), coloque a mistura em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes, agite vigorosamente o recipiente até que a mistura está homogenia. Ferva 180ml de água coloque a água em um copo alto (vai dobrar de volume), acrescente 3 colheres (sopa) bem cheias de cappuccino e misture bem até ficar cremoso.
* A dica é colocar por cima chantilly e cobertura de chocolate!!
Chocolate quente
> Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colheres (chá) de canela em pó
1 caixinha de creme de leite
> Modo Preparo
Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a canela em pó. Leve ao fogo mexendo sempre, até ferver.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Mexa bem e sirva em seguida.
* Dica com machimelou fica uma delicia.
Cappuccino de chocolate branco
> Ingredientes
400ml creme de leite
200g chocolate branco
2 doses de café expresso passado
200 ml aproximadamente de leite integral
1 pau de canela
2 colheres (chá) de açúcar
2 pitadas de canela em pó
> Modo Preparo
Leve 300ml de creme com pau de canela ao fogo. Pique o chocolate branco em pedaços. quando o creme estiver começando a borbulhar, adicione o chocolate e mexa até derreter. Misture o expresso e dilua com leite até que fique na textura desejada.
Deixe no fogo até que esteja bem quente, mas sem ferver.
Bata o restante do creme de leite com o açúcar até que fique em ponto de chantilly.
Sirva o cappuccino em uma xícara, cubra com o chantilly e polvilhe com um poco de canela em pó.
Gostaram, esse último é um pouco complicado mas fica uma delicia, bom outono e curtam essas delicias um cobertor e um filminho.
Big beijo e até mais.
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